Burkina Faso

« Allah Wallou signifie que Dieu nous aide pour que nous puissions nous entraider. Notre coopérative est spécialisée dans la transformation du lait et du savon. Pour cela, nous avons d'abord besoin des matières premières. Nous allons donc chez les éleveurs, nos fournisseurs, avec des récipients propres. Ce lait est ensuite stocké dans une pièce. Le lait est bouilli immédiatement. Nous le laissons pendant environ dix à quinze minutes avant de le rafraîchir. Après cela, nous voulons du lait caillé. On ajoute la présure pour obtenir du yaourt. Après la fermentation et tout le processus, nous pouvons prendre le produit final et le transformer en une boisson locale appelée « gapal ». Après avoir obtenu les produits finis, nous avons une moto que nous utilisons pour transporter le produit en moins de trente minutes jusqu'aux frigos où nous le conservons. Nous pouvons alors approvisionner nos clients plus tard. Les femmes sont confrontées à de nombreux problèmes dus à l'absence d'activités génératrices de revenus. Aujourd'hui, chaque femme travaille trois fois par semaine. Chaque soir, elles reçoivent de l'argent pour acheter quelque chose pour leur famille. Elles disent que la coopérative les aide beaucoup. Avant que le projet ne soit financé, nous étions pauvres. Nous sommes ravies. Parce qu'il nous a donné beaucoup d'opportunités. Il a permis de sensibiliser les femmes à la nécessité de protéger la forêt La forêt que vous voyez maintenant n'aurait pas pu survivre sans un changement d'attitude. Aucune femme ne va maintenant couper un arbre parce que nous connaissons tous l'importance des arbres ». - Diallo Kadidja, responsable d'Allah Wallou, groupement laitier féminin

Grâce aux fonds des CIF, le DGM Burkina Faso a fourni les équipements et le financement nécessaires pour la coopérative laitière Allah Wallou. Il a également permis d'offrir aux travailleuses une formation pour leur apprendre à préserver leur indépendance financière.